かまじぃの独り言／「予期せぬ感謝の風（2017年11月）」

かまじぃの独り言／「予期せぬ感謝の風（2017年11月）」

　予期せぬ突然の変異を示す「青天の霹靂」。誰もが驚くような旨さを実現したという青森のお米の名称じゃ。米離れに危機感を抱く農家の必死さで全国で新品種の開発研究が進んでいる事のようじゃ。

　昨年のお米の国際金賞受賞の長野県の清水さんは、今年は全体的に出来が悪いが、角田さんへの出荷は昨年を上回った出来のお米ですと話してきた。

　そして当店では40年超勤務の通称「宮さん」は「後どれだけ勤めればよいか？」と聞いてくれた。わしゃ、つくづく人様に恵まれておる人生に感謝感激。そんな話しに涙もろい歳でもあるが、それをお客さまに還元しなくちゃいかんと気を引き締めております。