かまじぃの独り言／地域を愛する子ども達に（2017年8月）

かまじぃの独り言／「地域を愛する子ども達に（2017年8月）」

　空梅雨が明け、逆にこの頃雨が降り出して水不足が解消されてきたようで何よりじゃ。

　さて今年もいよいよ新米の登場。米屋としては正月を迎える想いで気が引き締まるものでのう、この辺の田も緑が濃くなり、稲穂が顔を出す頃かな～というところじゃが、南の方ではもう収穫じゃ。

　旧盆に併せ出て来る佐賀の「七夕コシヒカリ」は有名ブランドになってきた。最近は地域のブランド米が新潟コシを上回る価格で取引され地域を愛する子ども達にているが、それだけ品種改良と地域に併せた栽培方法が研究され、美味しいお米が誕生しておる。同じく埼玉県の米も味が認められてきて、当店でも出荷は上場じゃ。

　これまでの農家さん巡り「お米の旅」を、今年からは息子の店長と盆明けから始める。農家さんの美味しい米作りを肌身で感じるいい機会じゃ。新米の旨さを地産地消も含め、孫、子らにしっかり伝え利発な地域を愛する賢い子らの育つ街にしたいと願っております。