かまじぃの独り言／「美味しいご飯は力の源（2014年1月）」
かまじぃの独り言／「美味しいご飯は力の源（2014年1月）」
新年あけましておめでとうございます。本年も昨年同様宜しくお願い申し上げます。
今年も初日を拝めてお雑煮でお正月を迎えることができ、何よりでした。が、さて昨年の異常気象の恐怖が未だ残った年明けじゃて、今年はどういう年になるのか、心配ごとは尽きないものじゃが、良いこともあった。
昨年の和食の「世界無形文化遺産登録」じゃ。これで日本のお米が世界の話題になることじゃろう。国内の米消費の減少は悲しいことじゃが、これまでの西洋かぶれから、日本の良さと和食の良さに気が付いてくれることを期待したいものじゃ。わし等も美味しいご飯の提供に、いっそう努力をしなければならんと、気を引き締めて今年は頑張るつもりじゃで、宜しくお願い申し上げます。